Cukorbetegségről kicsit másként

Végre hosszú idő után tartósabb napsütéses napunk volt ma. A kertben még nagyon lágy a föld, a szemem viszont már felfedezett egy kék ibolyát és aranyló sárga színű pitypangot.  

A pitypangról jutott eszembe, hogy a lassan népbetegséggé vált cukorbetegségről kevés szó esett eddig. Tehát a cukorbetegség és a gyógynövények kapcsolatáról írnék most, kicsit másképp. Először is mindenkinek ajánlom, hogy tavasszal csináljon egy méregtelenítő kúrát legalább hat hétig.

Csalán, pitypang tea fogyasztása mellett az étrend pedig szigorú diéta legyen. A cukorbetegség nagymértékben összefügg az emésztéssel: a gyomor, máj, epe és hasnyálmirigy működésével. Ha ezek közül valamelyik működése megbomlik, akkor már ott kellenek a gyógynövények. A tavaszi pitypang szárából naponta 10- 15-öt kell elrágcsálni. Naponta kétszer pitypang dzsemet kell fogyasztani és a gyógynövényes teába gyömbért reszelni. 

Amit én minden tavasszal elkészítek, az a pitypang leves.

Hozzávalók: Két marék friss gólyavirág levél. (Csak a friss mert az öregebb levelek nagyon keserűek.) A megmosott leveleket kevés olajon cukorral megfonnyasztom, majd pici sót teszek bele. Aztán egy evőkanál kukoricalisztet kevés tejszínnel kikavarok, ráöntöm a levesre majd vízzel kellő sűrűséget beállítom. Cukor hozzáadásával kellemes édes ízt adok neki.

Jó étvágyat kívánok hozzá